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La pasta. Storia e cultura di un cibo universale
di
Silvano Serventi
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A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia
di
Odile Redon
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Silvano Serventi
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A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia
di
Odile Redon
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Françoise Sabban
,
Silvano Serventi
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A tavola nel Rinascimento. Con 90 ricette della cucina italiana
di
Françoise Sabban
,
Silvano Serventi
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Atlante dell'alimentazione e della gastronomia: Risorse, scambi, consumi-Cucine, pasti, convivialità
di
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A tavola nel Rinascimento. Con 90 ricette della cucina italiana
di
Françoise Sabban
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Françoise Sabban
,
Silvano Serventi
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A tavola nel Medioevo con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia
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Odile Redon
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