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Dolci piemontesi. Pasticceri e pasticceria tra il Po e le Alpi
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Vivaldi. La quinta stagione
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Pane nostro
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Torino al cioccolato. Storia e ricette del cacao sotto le Alpi. Ediz. inglese
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Gentili telespettatori del Piemonte... Cinque decenni di telegiornali e varia umanità
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Orlando Perera
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Torino al cioccolato. Storia e ricette del cacao sotto le Alpi
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Orlando Perera
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Daniela Piazza Editore
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Mani del Piemonte vol.1
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Mani del Piemonte vol.2
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Volti del gusto
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L' artigiano curioso
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Professione alluvione
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Orlando Perera
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Cioccolato e cicolaté
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Orlando Perera
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1981-2006. Venticinque volte Grinzane
di
Orlando Perera
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