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Libri dell'autore: Frati Luigi

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1.
Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento

Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento
di Luigi Frati - Hoepli - 2009

Prezzo: € 18.00

Disponibilità immediata

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2.
Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento

Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
di Luigi Frati - Hoepli - 2007

Prezzo: € 18.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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3.
Fisiopatologia generale

Fisiopatologia generale (illustrato)
di Italo Covelli, Luigi Frati - Florio - 2002

Prezzo: € 74.00

Normalmente disponibile in 10/15 giorni lavorativi

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4.
Dietro le quinte. Corso e laboratorio dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali alberghieri

Dietro le quinte. Corso e laboratorio dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali alberghieri
di Luigi Frati, Antonio Montanari - Paramond - 2007

Prezzo: € 23.80

Normalmente disponibile in 3/5 giorni lavorativi

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5.
Opere della bibliografia bolognese (rist. anast. 1888-1889)

Opere della bibliografia bolognese (rist. anast. 1888-1889)
di Luigi Frati - Forni - 1980

Prezzo: € 92.00

Normalmente disponibile in 10/15 giorni lavorativi (difficile reperibilità)

 
6.
Patologia generale

Patologia generale (illustrato)
di Giuseppe M. Pontieri, Matteo A. Russo, Luigi Frati - Piccin-Nuova Libraria - 2007

Prezzo: € 130.00

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7.
Patologia generale

Patologia generale
di Giuseppe M. Pontieri, Matteo A. Russo, Luigi Frati - Piccin-Nuova Libraria - 2004

Prezzo: € 80.00

Prodotto non disponibile

 
8.
Terapia oncologica

Terapia oncologica (illustrato)
di Antonia Notario, Luigi Frati - UTET - 1992

Prezzo: € 100.19

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