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Libri dell'autore: Ferretti Lya

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1.
In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri vol.2

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri vol.2 (illustrato, brossura)
di Piero Ferretti, Lya Ferretti - Cappelli - 2007

Prezzo: € 19.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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2.
In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM vol.1

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM vol.1 (illustrato, brossura)
di Piero Ferretti, Lya Ferretti - Cappelli - 2006

Prezzo: € 19.90

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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3.
Il grande libro della pasticceria napoletana

Il grande libro della pasticceria napoletana
di Lya Ferretti, Piero Serra - Edizioni SDF - 2011

Prezzo: € 12.90

Normalmente disponibile in 15/20 giorni lavorativi

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4.
Hotelab. Per le Scuole superiori vol.2

Hotelab. Per le Scuole superiori vol.2 (illustrato)
di Piero Ferretti, Lya Ferretti - Cappelli - 2002

Prezzo: € 14.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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5.
Sala bar. Per gli Ist. professionali vol.1

Sala bar. Per gli Ist. professionali vol.1 (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli - 2003

Prezzo: € 20.40

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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6.
Salabar volume 2 vol.2

Salabar volume 2 vol.2 (illustrato, brossura)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli - 2003

Prezzo: € 19.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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7.
Hotelab volume uno

Hotelab volume uno (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli editore - 2002

Prezzo: € 14.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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8.
Cheflab volume 1

Cheflab volume 1 (illustrato)
di Lya Ferretti, Paolo Ferretti - Cappelli editore - 2001

Prezzo: € 18.00

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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9.
Hotelab. Ricevimento. Per le Scuole superiori vol.1

Hotelab. Ricevimento. Per le Scuole superiori vol.1 (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 14.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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10.
Hotelab. Ricevimento. Per le Scuole superiori vol.2

Hotelab. Ricevimento. Per le Scuole superiori vol.2 (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 14.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

 
11.
Cheflab volume 2

Cheflab volume 2 (illustrato)
di Lya Ferretti, Paolo Ferretti - Cappelli editore - 2001

Prezzo: € 22.00

Prodotto non disponibile

 
12.
Cucina operativa

Cucina operativa (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli editore - 1996

Prezzo: € 20.92

Prodotto non disponibile

 
13.
Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar

Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar (illustrato)
di Lya Ferretti, Paolo Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 19.11

Prodotto non disponibile

 
14.
Gran Natale alla napoletana. Con antica tombola napoletana

Gran Natale alla napoletana. Con antica tombola napoletana (illustrato)
di Lya Ferretti - Di Mauro Franco - 1988

Prezzo: € 10.33

Prodotto non disponibile

 
15.
Cucina e vini in Calabria

Cucina e vini in Calabria (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Serra - Di Mauro Franco - 1984

Prezzo: € 15.49

Prodotto non disponibile

 
16.
Il grande libro della pasticceria napoletana

Il grande libro della pasticceria napoletana
di Lya Ferretti, Piero Serra - Di Mauro Franco - 1983

Prezzo: € 10.33

Prodotto non disponibile

 
17.
F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione, settore sala e bar. Per le Scuole

F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione, settore sala e bar. Per le Scuole (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 18.08

Prodotto non disponibile

 
18.
Il nuovo libro dell'albergo. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per le Scuole superiori

Il nuovo libro dell'albergo. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per le Scuole superiori (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 16.78

Prodotto non disponibile

 
19.
Il libro dell'albergo. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento

Il libro dell'albergo. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento (illustrato)
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 16.27

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