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Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica
- Editore:
Gribaudo
- Collana:
- Sapori e fantasia
- Illustratore:
- Brambilla F., Serrani S.
- Data di Pubblicazione:
- 17 marzo 2022
- EAN:
9788858026335
- ISBN:
8858026330
- Pagine:
- 160
- Formato:
- brossura
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Descrizione Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica
Quiche, crostate, snack monoporzione, tartellette... E poi ripieni rustici a base di salsiccia e lenticchie, oppure classici con l'accoppiata ricotta e spinaci, o ancora a base di verdure di stagione e gustosi salumi e formaggi del territorio. C'è questo e molto altro nel libro del Maestro Panificatore che, ora grazie anche alla collaborazione con la figlia Michela, non smette di entusiasmare con le sue creazioni che uniscono semplicità e creatività, tradizione e innovazione. Oltre 60 ricette con vari tipi di impasto, dalla semplice pasta brisée alla pasta lievitata sfogliata, per una fragranza e una digeribilità straordinarie.
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