Lessico della cultura alimentare abruzzese vol.2
Le materie prime
- Editore:
Aracne
- Data di Pubblicazione:
- 2010
- EAN:
9788854834835
- ISBN:
8854834831
- Pagine:
- 336
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- CUCINA, CIBI, BEVANDE E ARGOMENTI CORRELATI
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Descrizione Lessico della cultura alimentare abruzzese vol.2
Un viaggio tra i lessici alimentari regionali per mostrare l'articolazione e la complessità della cultura alimentare italiana.
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