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The Japanese Grill: From Classic Yakitori to Steak, Seafood, and Vegetables

The Japanese Grill: From Classic Yakitori to Steak, Seafood, and Vegetables

di Tadashi Ono, Harris Salat

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Descrizione

"A full-color cookbook that introduces American palates to authentic Japanese-style grilling, with recipes that skillfully blend traditional ingredients and modern twists to create remarkable meals"--

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