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Italian gourmet. Ediz. italiana e inglese
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Cucina italiana
- Data di Pubblicazione:
- 17 novembre 2014
- EAN:
9788891801296
- ISBN:
8891801291
- Pagine:
- 176
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- FOTOGRAFIA E FOTOGRAFI
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Descrizione Italian gourmet. Ediz. italiana e inglese
La gastronomia italiana affonda le sue radici nella tradizione, nella cultura e nella storia. La ricchezza e la varietà delle materie prime e delle loro sapienti trasformazioni, proprie di ogni regione, dà origine a una delle cucine più ricche e conosciute, a livello mondiale. Il volume propone un viaggio attraverso le regioni d'Italia, alla ricerca di ricette vere, antiche o moderne, di gusti genuini e accostamenti bilanciati, il tutto accompagnato da immagini di grande impatto che testimoniano regione per regione le peculiarità di ogni luogo, i monumenti, i paesaggi, l'arte.
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