Mangiar bene e stare bene (con la dieta mediterranea). Ediz. multilingue
- Editore:
Piccin-Nuova Libraria
- Traduttore:
- Fidanza A., Poppi V.
- Data di Pubblicazione:
- 2009
- EAN:
9788829920051
- ISBN:
8829920053
- Pagine:
- 345
Descrizione Mangiar bene e stare bene (con la dieta mediterranea). Ediz. multilingue
Frutta, verdura e legumi, pane, cereali, pesce, un bicchiere di buon vino e, soprattutto, olio extravergine di oliva in quantità. A tavola. Per sempre. Questa è la “dieta mediterranea” che Ancel e Margaret Keys hanno studiato e codificato; nata nelle nostre terre, nel cuore del nostro Cilento, pervenutaci per tradizione, nella forma e nelle consuetudini, dalle abitudini millenarie dei nostri contadini.
Recensioni degli utenti
Consigliatissimo!-22 agosto 2012
Il libro mi era stato consigliato su un forum. Tratta soprattutto del colesterolo e delle cardiopatie coronariche ma si possono trovare molte ricette e consigli sulle varie classi di nutrienti divise per categorie. La lettura è scorrevole e fluida, molto interessante specialmente per le ricette, propone infatti nuovi modi di cucinare senza usare burro e troppi grassi!