Gli intellettuali in cucina. Repertorio di ricette originali redatte dai più illustri scrittori italiani
- Editore:
Robin
- Collana:
- I libri ritrovati
- Data di Pubblicazione:
- 21 aprile 2011
- EAN:
9788873718000
- ISBN:
8873718000
- Pagine:
- 143
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- NARRATIVA: ARGOMENTI CORRELATI, Letteratura, storia e critica: letteratura dal 1900
Descrizione Gli intellettuali in cucina. Repertorio di ricette originali redatte dai più illustri scrittori italiani
Vero e proprio ricettario d'autore ad opera di giornalisti, letterati e politici dei primi del Novecento: nomi noti dell'epoca nel ruolo di, come recita il titolo,"intellettuali in cucina". Ne scaturisce un libro tuttora fresco, godibile e pieno di spunti interessanti, che racconta non solo la gastronomia, ma anche la cultura italiana del periodo. Non troveremo nelle ricette dosi, ingredienti e tempi a cui siamo abituati, ma, come con una macchina del tempo, avremo modo di osservare la cucina di allora che ci consentirà di condire e apprezzare meglio quella di oggi. Accompagnano le ricette riflessioni e aforismi che rendono ancora più gustoso il tuffo nel passato.
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