Imprese per la gola. Una ricerca sugli imprenditori della gastronomia italiana in Germania di Luca Storti edito da Carocci
Alta reperibilità

Imprese per la gola. Una ricerca sugli imprenditori della gastronomia italiana in Germania

Editore:

Carocci

Data di Pubblicazione:
12 Luglio 2007
EAN:

9788843042760

ISBN:

8843042769

Pagine:
215
Formato:
brossura
Argomenti:
Migrazioni, immigrazione, emigrazione, Industrie dei servizi
18 app bonus cultura per i nati nel 2005libro acquistabile con carta del docente
Acquistabile con il Bonus 18app o la Carta del docente

Descrizione Imprese per la gola. Una ricerca sugli imprenditori della gastronomia italiana in Germania

Quali risorse vengono impiegate dagli immigrati per intraprendere un'attività di lavoro autonomo nel paese ospitante? In che modo i vincoli e le opportunità del contesto ne condizionano le scelte imprenditoriali? Quali meccanismi sociali generano forme diverse di agire economico? A partire da tali interrogativi, il libro mette a fuoco un fenomeno poco indagato, anche se esteso e consolidato: l'imprenditorialità degli emigrati italiani in Germania. Muovendosi tra la sociologia economica e gli studi sulle migrazioni, il libro fornisce anche, più in generale, prospettive aggiornate per lo studio dell'agire imprenditoriale.

Spedizione GRATUITA sopra € 25
€ 18.52€ 19.50
Risparmi:€ 0.98(5%)
Disponibile in 10-12 giorni
servizio Prenota Ritiri su libro Imprese per la gola. Una ricerca sugli imprenditori della gastronomia italiana in Germania
Prenota e ritira
Scegli il punto di consegna e ritira quando vuoi

Recensioni degli utenti

e condividi la tua opinione con gli altri utenti