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L' igiene della ristorazione. Guida pratica alla stesura dei piani di autocontrollo (Decreto legislativo n. 155 del 26 maggio 1997)

L' igiene della ristorazione. Guida pratica alla stesura dei piani di autocontrollo (Decreto legislativo n. 155 del 26 maggio 1997)

di Luciano Rosso


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Dettagli del libro

  • Titolo: L' igiene della ristorazione. Guida pratica alla stesura dei piani di autocontrollo (Decreto legislativo n. 155 del 26 maggio 1997)
  • Autore: Luciano Rosso
  • Editore: Aracne
  • Data di Pubblicazione: 2001
  • ISBN: 8879993003
  • ISBN-13: 9788879993005
  • Pagine: 144
  • Formato: brossura
  • Reparto: Diritto > Altre giurisdizioni

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