Hessische Küche

06Von herzhaft bis süß - rund 70 Originalrezepte zeitgemäß interpretiert. Eine genussvoll-kulinarische Zeit- und Entdeckungsreise. Mit informativer Einleitung zur hessischen (Küchen-)Kultur.15Die hessische Küche wartet mit unzähligen köstlichen Speisen auf. Ob Handkäs, Dippekuchen, Weckewerk, Ahle Worst, Winzergulasch oder Woihinkelche - dieses Kochbuch bietet eine spannende Feinschmeckerreise in die Vergangenheit, bei der traditionelle Rezepte wiederentdeckt und beliebte Klassiker zeitgemäß interpretiert werden. Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und stimmungsvollem Foto, das schon beim Durchblättern Lust aufs Nachkochen weckt!