Healthy ProFood. Optimised processes for preparing healthy and added value food ingredients from Lupin Kernels, the european protein-rich grain legume
- Editore:
Aracne
- Data di Pubblicazione:
- 2005
- EAN:
9788854802674
- ISBN:
8854802670
- Pagine:
- 216
- Formato:
- brossura
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