Gusto. Cultura e sapori dei cibi più buoni d'Italia edito da Food Editore
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Gusto. Cultura e sapori dei cibi più buoni d'Italia

Editore:

Food Editore

Data di Pubblicazione:
1 Dicembre 2011
EAN:

9788861541108

ISBN:

8861541100

Pagine:
365
Formato:
rilegato
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Descrizione Gusto. Cultura e sapori dei cibi più buoni d'Italia

Un'opera dedicata al gusto in tutte le sue forme, che dà luce e importanza a quei prodotti e ingredienti che hanno reso la gastronomia italiana unica nel mondo. Dalla A di asparago alla Z di zucchero, "Gusto" è il libro che vi guiderà in uno spettacolare viaggio fotografico e testuale ricco di curiosità e aneddoti, ricette e produzioni tradizionali, tutte rigorosamente dedicate al Made in Italy. Saggi introduttivi di Umberto Galimberti e Giovanni Ballarini.

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