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The Guide to West Coast Cheese: More Than 300 Cheeses Handcrafted in California, Oregon, and Washington

The Guide to West Coast Cheese: More Than 300 Cheeses Handcrafted in California, Oregon, and Washington

di Sasha Davies

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Dettagli del libro

  • Titolo: The Guide to West Coast Cheese: More Than 300 Cheeses Handcrafted in California, Oregon, and Washington
  • Autore: Sasha Davies
  • Editore: Timber Press (OR)
  • Data di Pubblicazione: August 2010
  • ISBN: 1604690909
  • ISBN-13: 9781604690903
  • Pagine: 00224
  • Reparto: Specific Ingredients - Dairy

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