Guida Touring alberghi e ristoranti d'Italia 1999

La guida, che si propone come "il vademecum per viaggiare in Italia fermandosi sempre nel posto giusto", segnala 5.237 alberghi e 3.205 ristoranti, tra i quali 800 si sono guadagnati la qualifica di "locale raccomandato". Una importante novità - introdotta per rispondere al sempre maggiore interesse per la cucina d'eccellenza e la cultura enogastronomica - è la segnalazione dei 20 "ristoranti top". Per meglio orientarsi una volta individuata la meta, nel volume si troveranno 130 piante di città e un atlante di tutte le località citate. Per ogni albergo vengono fatti rapidi cenni ai tratti caratteristici, all'ubicazione, alle particolarità nell'arredamento o nel tono e ai punti di forza della cucina.