Guida al perfetto barman di Playboy
- Editore:
Il Castello
- Collana:
- Cucina
- Data di Pubblicazione:
- 8 ottobre 2007
- EAN:
9788880395874
- ISBN:
8880395874
Descrizione Guida al perfetto barman di Playboy
Ecco una guida di lusso per barman occasionali e professionisti. Il libro fornisce più di 400 ricette di cocktail per ogni occasione e palato, dal Manhattan Dry al Gin Fizz, ordinati per tipo di alcolico usato; le varie ricette sono accompagnate da prefazioni esaustive di origini e curiosità su vari vini, liquori, birra; centinaia di consigli utili per diventare barman: da come mixare a come presentare un drink, a come organizzare una festa e scegliere il vino giusto.
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Teniamo su i bicchieri!-22 gennaio 2015
Questa guida è proprio completa! Si può trovare tutto ma proprio tutto su come diventare dei perfetti barman. Dopo una prima parte dedicata all'arte del barman e a tutte le abilità che una barman deve possedere (come saper dosare, mescolare, shakerare e versare un drink), si passa a illustrare come preparare un vero e proprio cocktail. Infine ci sono anche alcuni capitoli dedicati al vino, alla birra, al sakè, agli aperitivi e a whisky, tequila, rum, vodka, gin, brandy, liquori, punch e infine alle bevande calde. Ovviamente sono presenti tutte le ricette, spiegate nel dettaglio, per realizzare e servire le varie bevande.
