Guida illustrata agli alimenti vegetali edito da Il Castello
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Guida illustrata agli alimenti vegetali

Editore:

Il Castello

Collana:
Cucina
Data di Pubblicazione:
9 ottobre 2009
EAN:

9788880398882

ISBN:

8880398881

Pagine:
360
Formato:
brossura
Argomenti:
Botanica e scienze delle piante, Cucina: opere e ricette generali
Acquistabile con la

Descrizione Guida illustrata agli alimenti vegetali

I cibi vegetali hanno un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione, ma che cosa sappiamo veramente su di loro? Guida illustrata agli alimenti vegetali di tutto il mondo esplora le origini, la storia, le caratteristiche botaniche e gli usi culinari di centinaia di frutta, verdura, cereali, frutta secca, oli, zuccheri, bevande, erbe aromatiche e spezie.

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