Guida a grappe e acquaviti d'Italia
- Editore:
De Vecchi
- Collana:
- Enologia cocktail liquori
- Data di Pubblicazione:
- 23 aprile 2009
- EAN:
9788841224304
- ISBN:
8841224304
- Pagine:
- 221
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Descrizione Guida a grappe e acquaviti d'Italia
Storia, tecnica produttiva, tipologie, degustazione: un grande repertorio per individuare subito la grappa di vostro interesse e conoscerne produttore, vitigno d'origine, grado alcolico, caratteristiche visive, olfattive e gustative. Con un'ampia rassegna di acquaviti d'uva, di mele, pere, ciliegie e altri distillati.
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