Guida agli agriturismi di Puglia
- Editore:
Tirsomedia
- Edizione:
- 3
- Data di Pubblicazione:
- 2012
- EAN:
9788895281285
- ISBN:
8895281284
- Pagine:
- 128
- Argomento:
- Repertori e indirizzari
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Descrizione Guida agli agriturismi di Puglia
Quello dell'ospitalità rurale pugliese è un universo dai mille volti: casali, masserie e orti didattici, lezioni di cucina tipica, aziende agricole, biologiche e biodinamiche. Il tutto, riunito sotto il termine di agriturismo, genuina espressione del patrimonio di storia, cultura e tradizioni legato alla campagna pugliese. La pubblicazione segnala circa 300 strutture in cui assaporare una gastronomia fatta di sapori e ingredienti semplici, di passione per le tradizioni, di impegno per il recupero dei metodi artigianali di lavorazione.
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