Grom. Storia di un'amicizia, qualche gelato e molti fiori di Federico Grom, Guido Martinetti edito da Bompiani

Grom. Storia di un'amicizia, qualche gelato e molti fiori

Editore:

Bompiani

Collana:
Overlook
Illustratore:
Bianco G.
Data di Pubblicazione:
2 maggio 2012
EAN:

9788845269967

ISBN:

8845269965

Pagine:
294
Formato:
brossura
Argomenti:
Industrie alimentari e affini, Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni con lo zucchero
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Descrizione Grom. Storia di un'amicizia, qualche gelato e molti fiori

Una grande amicizia, un grande sogno, una grande impresa. È questo il senso di Grom. "Storia di un'amicizia, qualche gelato e molti fiori", il racconto di una delle più incredibili storie italiane degli ultimi anni. È l'avventura di due ragazzi, un manager e un enologo, che inseguendo un sogno allo stesso tempo semplice e rivoluzionario - fare il gelato più buono del mondo - partono da un negozietto di 25 metri quadrati a Torino e, in pochissimi anni, selezionando le migliori materie prime nei cinque continenti, rinunciando a utilizzare additivi e coltivando la frutta biologica nell'azienda agricola Mura Mura, creano un gelato di altissima qualità che li impone come marchio di eccellenza sulla scena del food internazionale. Un'avventura raccontata in prima persona da Federico (Grom) e Guido (Martinetti), i due protagonisti. Una storia che da quel primo negozietto di Torino li ha portati fino a Malibu, New York, Osaka, Parigi e Tokyo.

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3 di 5 su 1 recensione

Una bella storia italiana...Di G. Federica-3 settembre 2012

Il libro mi è piaciuto per il modo in cui è stato progettato e per la storia di volontà e carattere di questi due ragazzi che li ha portati a creare una grossa impresa da una grande specialità italiana: il gelato. Molto interessante l'inserimento di frasi o canzoni sui vari argomenti del libro. Forse in alcuni tratti il libro è ripetitivo e troppo lungo in alcune descrizioni e questo fa un pò perdere il filo della storia. Da provare anche le ricette dei gelati...