Il grande ricettario di Gualtiero Marchesi
- Editore:
De Agostini
- Edizione:
- 2
- Data di Pubblicazione:
- 1997
- EAN:
9788841542613
- ISBN:
8841542616
- Pagine:
- 1104
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Descrizione Il grande ricettario di Gualtiero Marchesi
Duemila ricette, chiare ed esaurienti, possono soddisfare ogni palato ed essere alla portata di tutti i livelli di bravura. Ci sono 92 salse, 68 piatti a base di pollo, 34 tra frittate e omelette, 41 piatti con le uova, oltre 50 insalate, ben 90 zuppe, più di un centinaio di minestre...
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