Il grande libro della salute alimentare. Calorie, antiossidanti, vitamine, colesterolo, minerali: tutti gli elementi per una dieta sana e correta

Il grande libro della salute alimentare. Calorie, antiossidanti, vitamine, colesterolo, minerali: tutti gli elementi per una dieta sana e correta

 


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Descrizione

Vitamine, minerali, antiossidanti: tutti ne abbiamo sentito parlare, e sappiamo quanto sia importante per la nostra salute conoscere queste sostanze dosandole al meglio. Ma in quali alimenti si trovano? In che misura il nostro organismo ne ha bisogno? E il colesterolo è davvero quel terribile nemico per la nostra salute? Questo manuale, di pratica consultazione e corredato da un'ampia sezione di tabelle, intende essere una guida per districarsi nel complesso mondo degli alimenti.

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Dettagli del libro

  • Titolo: Il grande libro della salute alimentare. Calorie, antiossidanti, vitamine, colesterolo, minerali: tutti gli elementi per una dieta sana e correta
  • Editore: Mondadori
  • Collana: Oscar guide
  • Data di Pubblicazione: 2003
  • ISBN: 8804513241
  • ISBN-13: 9788804513247
  • Pagine: 245
  • Reparto: Medicina