Il grande libro dei dessert. Ediz. illustrata
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Illustrati. Gastronomia
- Data di Pubblicazione:
- 7 dicembre 1993
- EAN:
9788804369165
- ISBN:
8804369167
- Pagine:
- 320
Acquistabile con la
Descrizione Il grande libro dei dessert. Ediz. illustrata
Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche frittelle, focacce, crostate: circa 400 ricette suddivise in cinque capitoli in base alle varie tipologie di dessert.
Fuori catalogo - Non ordinabile
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti
