Golosi di frutta. Ricette, curiosità e approfondimenti
- Editore:
Macro Edizioni
- Data di Pubblicazione:
- 7 maggio 2014
- EAN:
9788862295642
- ISBN:
8862295642
- Pagine:
- 100
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina vegetariana
Descrizione Golosi di frutta. Ricette, curiosità e approfondimenti
La dieta mediterranea ricca di frutta e vegetali è sempre la più raccomandata sia perché genuina, semplice ed equilibrata sia perché capace di prevenire le principali patologie cardiovascolari e degenerative. Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e le caratteristiche della frutta. Un volume ricco di colori e bellissime immagini, dove troverete importanti tabelle, approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti per un'alimentazione sana, e sull'utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un'attenzione particolare al benessere e alla salute.
Recensioni degli utenti
Golosi di frutta-1 novembre 2015
Altro bellissimo ricettario scritto dalla brava Silvia Strozzi che ci propone questa volta gustosissime ricette fattibili e tutto sommato abbastanza veloci da preparare a base, appunto, di frutta. Molto belle anche le immagini presenti, insomma, un testo che consiglio a chi ha voglia di provare a realizzare dolci, frullati, mousse e quant'altro senza però correre il rischio che risultino troppo "pesanti" e/o nauseabondi. Buon appetito!!! :-)