Il golosario 2015. Guida alle cose buone d'Italia
- Editore:
Comunica
- Data di Pubblicazione:
- 19 novembre 2014
- EAN:
9788887449778
- ISBN:
8887449775
- Pagine:
- 1000
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Cucina nazionale e regionale, Vini
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Descrizione Il golosario 2015. Guida alle cose buone d'Italia
Il libro racconta il gusto italiano con i suoi territori, i suoi prodotti tipici, i volti e le storie di chi produce: oltre 1.500 produttori di qualità suddivisi tra microbirrifici, acetifici, torrefazioni, liquorifici, caseifici, salumifici, produttori ortofrutticoli, artigiani del dolce, produttori di confetture e marmellate, apicoltori, produttori di pane e farine, pastifici e riserie, trasformatori di prodotti ittici, produttori di sfiziosità sottovetro. E poi ancora 4.200 Botteghe e Boutique del Gusto, 2.633 cantine segnalate coi propri vini top, e oltre 700 oleifici di tutta Italia.
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