€ 22.00
Fuori catalogo - Non ordinabile
Spedizione a 1€Spedizione con Corriere a 1€sopra i 24 euro!Scopri come
La geometria della pasta

La geometria della pasta

di Caz Hildebrand, Jacob Kenedy


Fuori catalogo - Non ordinabile
  • Editore: Sperling & Kupfer
  • Collana: Varia
  • Traduttori: Brovelli C., Pradella C.
  • Data di Pubblicazione: agosto 2011
  • EAN: 9788820050894
  • ISBN: 8820050897
  • Pagine: 288
  • Formato: rilegato
Emblema della cucina italiana, la pasta è il piatto semplice per eccellenza; ma per gustarla nel modo migliore è indispensabile saper abbinare alla forma giusta il sugo più appropriato. In più di 100 ricette Jacob Kenedy, pluripremiato chef londinese, illustra tutti i formati di pasta descrivendone la storia, le caratteristiche e i condimenti ideali. Con lui collabora Caz Hildebrand, nota graphic designer che regala al libro una grafica minimalista in bianco e nero, elegante e di grande effetto.

Altri utenti hanno acquistato anche: