Geografie del gusto. Problemi di metodo e casi di studio. Il territorio vercellese nel contesto del Piemonte orientale
- Editore:
Aracne
- Data di Pubblicazione:
- 2010
- EAN:
9788854835603
- ISBN:
8854835609
- Pagine:
- 248
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cibo e società
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