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Functional Foods, Nutraceuticals, and Degenerative Disease Prevention

Functional Foods, Nutraceuticals, and Degenerative Disease Prevention

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Dettagli del libro

Titolo: Functional Foods, Nutraceuticals, and Degenerative Disease Prevention
Redattori: Gopinadhan Paliyath, Marica Bakovic, Kalidas Shetty
Editore: Wiley-Blackwell
Data di Pubblicazione: November 2011
ISBN: 0813824532
ISBN-13: 9780813824536
Pagine: 00403
Reparto: Food Science

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