Descrizione Frittate, omelette e tortilla...
Le omelette possono avere aspetti e condimenti differenti a seconda della loro origine: consistenti e con le patate come una tortilla spagnola, farcite alla francese o sottili e leggere se di provenienza asiatica. Quale che sia la loro origine, sono un piatto veloce e ideale da servire come antipasto o aperitivo.
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