Il formaggio. Per tutte le occasioni
- Editore:
Food Editore
- Collana:
- I grandi libri di cucina
- Data di Pubblicazione:
- dicembre 2004
- EAN:
9788887184174
- ISBN:
8887184178
- Pagine:
- 125
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Descrizione Il formaggio. Per tutte le occasioni
Il libro propone ricette semplici per preparare stuzzicanti antipasti, invitanti primi piatti, secondi appetitosi, piatti unici leggeri, dessert golosi, tutti a base di formaggio. Protagonisti di abbinamenti con frutta, miele e spezie, i formaggi diventeranno alleati insostituibili nella preparazione di piatti sempre nuovi. Tutte le ricette, sperimentate nella cucina professionale della redazione, sono corredate da precise indicazioni relative a tempi e difficoltà di preparazione e da utili suggerimenti sui vini da abbinare.
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