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Formaggi. Conoscerli, scoprirli, gustarli
- Editore:
Luxury Books
- Collana:
- Luxury food
- Data di Pubblicazione:
- 18 marzo 2004
- EAN:
9788875500061
- ISBN:
8875500061
- Pagine:
- 64
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Formaggi. Conoscerli, scoprirli, gustarli
Cremoso, pungente, delicato o stagionato, il formaggio offre alla gola un mondo tutto da scoprire. Questo libro rivela come conoscere, apprezzare e assaporare uno dei più nobili e antichi prodotti della cultura europea, dai classici formaggi italiani provenienti dalle nostre regioni ai più sofisticati francesi, gli inglesi e gli olandesi della tradizione. Tra abbinamenti, ricette e accostamenti che sono semplicemente un inno al piacere più puro per il palato.
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