Alta reperibilità
Food experience. Design e architettura d'interni
- Editore:
Postmedia Books
- Data di Pubblicazione:
- 9 ottobre 2014
- EAN:
9788874901210
- ISBN:
8874901216
- Pagine:
- 112
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cibo e società
Acquistabile con la
Descrizione Food experience. Design e architettura d'interni
Con il termine Food Design, secondo una recente definizione, si intende la progettazione del complesso insieme degli atti alimentari. Riconosciuti studi scientifici hanno dimostrato come l'ambiente all'interno del quale il cibo viene consumato abbia un impatto considerevole sulla nostra percezione del gusto. Questo implica un rapporto con lo spazio in cui l'azione si compie, in una complessa interazione tra cibo, uomo e ambiente.
€ 15.20€ 16.00
Risparmi:€ 0.80(5%)
Disponibile in 4-5 giorni
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti