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The Food and Cooking of Japan & Korea: The Very Best of Two Classic Asian Cuisines: A Guide to Ingredients, Techniques and 250 Recipes Shown Step by S

The Food and Cooking of Japan & Korea: The Very Best of Two Classic Asian Cuisines: A Guide to Ingredients, Techniques and 250 Recipes Shown Step by S

di Emi Kazuko, Young Jin Song

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Descrizione

The very best of the classic Asian cuisine: a guide to ingredients, techniques and 250 recipes shown step by step with 1500 photographs

Dettagli del libro

  • Titolo: The Food and Cooking of Japan & Korea: The Very Best of Two Classic Asian Cuisines: A Guide to Ingredients, Techniques and 250 Recipes Shown Step by S
  • Autori: Emi Kazuko, Young Jin Song
  • Editore: Lorenz Books
  • Data di Pubblicazione: November 2010
  • ISBN: 0754820548
  • ISBN-13: 9780754820543
  • Pagine: 00512
  • Reparto: Regional & Ethnic - Asian

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