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Filochef. I filosofi a tavola
- Editore:
Il Nuovo Melangolo
- Collana:
- Nugae
- Data di Pubblicazione:
- 10 novembre 2016
- EAN:
9788869830600
- ISBN:
8869830608
- Pagine:
- 80
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Cibo e società, Filosofia: opere divulgative
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Descrizione Filochef. I filosofi a tavola
«È nella cura posta nei piccoli gesti quotidiani, nella continua ricerca del gusto, del buono e del bello coinvolte nell'atto del cucinare che estetica e coscienza morale si incontrano, per dar luogo alla possibilità di una filosofia della gastronomia. È nella capacità di scomporre e riunire elementi così diversi del reale che filosofia e cucina trovano il loro punto di unione. Cucinare e fare filosofia non sono altro che elaborazione e appropriazione di un mondo».
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