Feste bio. Menu vegetariani per tutte le stagioni
- Editore:
Tecniche Nuove
- Traduttore:
- Bertoncini S.
- Data di Pubblicazione:
- 2003
- EAN:
9788848115193
- ISBN:
8848115195
- Pagine:
- 159
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Descrizione Feste bio. Menu vegetariani per tutte le stagioni
I menu presentati, tutti a base di ingredienti vegetali, sono stati studiati per sedurre il palato ma anche per esaltare l'arte del preparare e del ricevere. Patti festivi e piatti armoniosi in cui tutto contribuisce a tenere vivo fino all'ultimo lo spirito della festa! Per questi momenti autentici, l'ospite d'onore è il naturale, il concetto di sapore vero che deriva dal rispetto per la Terra e per il ciclo delle stagioni, per il lavoro degli uomini e delle donne che fanno del bio una realtà viva e feconda.
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