Fare e conoscere la birra
- Editore:
Demetra
- Collana:
- In cantina
- Data di Pubblicazione:
- 23 giugno 2010
- EAN:
9788844037901
- ISBN:
8844037904
- Pagine:
- 128
- Formato:
- brossura
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Fare e conoscere la birra
Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.
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