Falling Cloudberries. Ricette di famiglia dal mondo
- Editore:
Luxury Books
- Collana:
- Luxury food
- Data di Pubblicazione:
- 16 novembre 2006
- EAN:
9788875500429
- ISBN:
8875500428
- Pagine:
- 389
- Formato:
- rilegato
Descrizione Falling Cloudberries. Ricette di famiglia dal mondo
Tessa Kiros è italiana d'adozione, ma ha sangue per metà finlandese e per metà greco, è cresciuta in Sudafrica e ha sposato un toscano. Con uno stile fresco, Tessa "racconta" le ricette inframezzandole con aneddoti, ricordi d'infanzia e immancabili consigli della mamma e della nonna.
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Nella mia prossima vita...-8 luglio 2010
...Voglio rinascere Tessa Kiros ne sono sicura. Non ho mai amato i libri di cucina etnica ma questo è grandioso. Le ricette sono divise per i luoghi in cui l'autrice ha vissuto: Cipro, Grecia, Sud Africa, Finlandia, Italia e resto del mondo. Sono ricette legate a ricordi, che quando ci vengono raccontati sono meravigliosamente evocativi, e soprattutto ricette valide, pratiche e concrete. Se lo acquistate non fatevi mancare lo stufato di vitello, panna e aneto, divino!
