Evoluzione dell'impresa turistica. Agriturismi e alberghi diffusi

Evoluzione dell\'impresa turistica di Marco Valeri mostra l’importanza che il turismo riveste nel complesso dell’economia mondiale, visibile sia per quanto riguarda il livello di partecipazione al PIL sia in termini occupazionali.
A partire dalla seconda metà del Novecento, il turismo ha svolto un ruolo fondamentale, non solo in merito all’ambito economico, ma anche culturale, sociale ed educativo. Il volume di Marco Valeri mostra come le imprese turistiche, per riuscire a rimanere al passo con le trasformazioni dovute all’incremento della rilevanza del fenomeno, debbano ripensare la loro attività in ottica imprenditoriale: il loro obiettivo deve essere quello di creare le condizioni favorevoli ad una collaborazione con istituzioni e comunità locali, al fine di favorire il processo di crescita del movimento turistico.
Evoluzione dell\'impresa turistica invita coloro che lavorano nel settore a ripensare gli schemi tecnici e organizzativi nell’ottica di saper fornire una risposta adeguata e positiva all’importanza crescente del turismo.