L' esame per l'iscrizione alla camera di commercio. Settore: somministrazione di alimenti e bevande (SAB). Guida pratica per l'abilitazione
- Editore:
Il Sole 24 Ore
- Collana:
- Commercio
- Edizione:
- 7
- Data di Pubblicazione:
- 2005
- EAN:
9788832456257
- ISBN:
8832456257
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Settore della vendita al dettaglio
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Descrizione L' esame per l'iscrizione alla camera di commercio. Settore: somministrazione di alimenti e bevande (SAB). Guida pratica per l'abilitazione
Bar, ristoranti, gelaterie, paninoteche, pasticcerie, tavole calde, self service, pizzerie: nel settore della ristorazione si è assistito, in questi anni, allo sviluppo di un'offerta sempre più diversificata e attenta alle richieste del mercato e alle esigenze di una clientela eterogenea. Contemporaneamente, dal punto di vista normativo, igienico-sanitario e fiscale, si sono succedute leggi, circolari e disposizioni varie che gli operatori del settore devono necessariamente conoscere sia per intraprendere un'attività commerciale, sia per condurre al meglio un'attività già avviata. Il testo - aggiornato con la Finanziaria 2005 - fornisce tutte le informazioni necessarie per sostenere l'esame di iscrizione alla Camera di Commercio.
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