C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo di Angela Valle edito da Priuli & Verlucca

C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo

A cura di:
L. Dematteis
Data di Pubblicazione:
1 Gennaio 1996
EAN:

9788880680383

ISBN:

8880680382

Pagine:
80
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Descrizione C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo

Questo libro vuole ricordare e tramandare le ricette di una cucina povera e semplice; i medicamenti ingenui ma efficaci sperimentati dai nostri vecchi che confidavano nelle capacità terapeutiche di erbe ed arbusti per sanare i tanti malanni; le costumanze del tempo tramandate con intelligenza e caparbietà; i proverbi che rispecchiavano ed ancora rispecchiano l'andamento della vita. La ricerca è stata attuata attraverso interviste con le persone anziane, affinché il passato non venga dimenticato e possa ancora essere di insegnamento.

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