Enciclopedia del vino. Con gadget
- Editore:
Boroli Editore
- Illustratore:
- Breznay S.
- Data di Pubblicazione:
- novembre 2005
- EAN:
9788874930937
- ISBN:
8874930933
- Pagine:
- 861
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Descrizione Enciclopedia del vino. Con gadget
2200 voci; 420 vitigni autoctoni e d'importazione; 7500 vini accuratamente descritti; 240 disegni e illustrazioni a colori. Ogni aspetto della viticoltura in relazione alla pianta, al terreno, all'ambiente. I vitigni presenti in Italia, compresi i più antichi e rari recentemente riscoperti; Le tecniche di produzione e di affinamento; Tutti i vini italiani DOC, DOCG, IGT, vini storici e d'eccellenza; La degustazione e gli abbinamenti con il cibo. Allegate al libro, in una originale custodia di legno, vi sono due bottiglie di vino Boroli, Aureum Moscato d'Asti 2004.
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