Enciclopedia completa del vino
- Editore:
Idea Libri
- Collana:
- Grandi enciclopedie
- Traduttore:
- Barella Sciolette A.
- Data di Pubblicazione:
- 2004
- EAN:
9788870828825
- ISBN:
8870828824
- Pagine:
- 527
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Descrizione Enciclopedia completa del vino
In questo libro troverete descritte e raffigurate centinaia di varietà di vini, ed in particolare: Descrizioni delle uve più importanti; L'origine, la storia e lo sviluppo del vino. Come assaggiare il vino; Temperature raccomandate per servire correttamente ogni tipo di vino; Informazioni sui vini dei cosiddetti "nuovi" paesi vinicoli quali Cile e California; La spiegazione delle etichette; Un glossario dei termini enologici più usati; Un indice accurato; Più di 800 foto a colori.
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