Elementi di fisica tecnica

Questi «Elementi di Fisica Tecnica» si rivolgono principalmente agli studenti di ingegneria e trattano argomenti di Termodinamica applicata e Trasmissione del Calore. Nella prima parte, dopo un capitolo sulle Unità di Misura, il libro presenta la Termodinamica applicata, a partire dai concetti di base, dalla definizione e descrizione delle grandezze termodinamiche e dalle equazioni di variazione e conservazione di massa, energia ed entropia applicate ai sistemi termodinamici. Viene anche introdotto il concetto di energia disponibile (exergia) per aiutare lo studente a comprendere cosa significhi degradazione dell’energia. A seguire, attraverso la Matematica della Termodinamica, si affrontano i potenziali termodinamici. Segue un capitolo nel quale vengono analizzati gli stati della materia e i passaggi di stato. Si passa, poi, ad affrontare la Termodinamica applicata, a partire dai componenti delle macchine termodinamiche, per giungere alle macchine termodinamiche motrici e operatrici e, a seguire, ai cicli termodinamici impiegati nelle suddette macchine come sistemi atti alla conversione dell’energia, o al raffreddamento o riscaldamento di ambienti. Rientrano nella parte del libro dedicata alla Termodinamica applicata anche due brevi capitoli, uno sull’efflusso isoentropico di gas e vapori e l’altro sulla Termodinamica dell’aria umida, con cenni alle problematiche del condizionamento estivo. Nella seconda parte, Trasmissione del Calore, vengono presentate le tre diverse modalità attraverso le quali il calore si propaga: conduzione in regime stazionario e tempovariante, convezione forzata e convezione naturale, con alcune nozioni sul moto dei fluidi e sui numeri adimensionali e, infine, l’irraggiamento. Un breve capitolo presenta alcune delle problematiche relative agli scambiatori di calore, focalizzandosi sugli scambiatori in equicorrente e sugli scambiatori in controcorrente.