Sua eccellenza Italia. 25 anni del Gambero Rosso. 1986-2011. Le aziende, i protagonisti. Ediz. illustrata

Ci sono piccoli produttori, artigiani e negozianti. Le famiglie storiche dell'ospitalità e i marchi che nel mondo sono sinonimo di stile italiano. I grandi chef e gli osti della tradizione. Questi e quelli in un libro di circa 800 pagine che racconta il bello e buono dell'Italia. È il regalo che il Gambero Rosso si fa per la sua festa dei 25 anni per un brindisi assieme alle vere eccellenze d'Italia.