E-book di Franco Berrino

Franco Berrino (Fornovo di Taro, 30 aprile 1944) è un medico italiano diventato molto noto per la sua attività nel campo della prevenzione dei tumori. Dopo la laurea in Medicina e Chirurgia e la specializzazione in Anatomia Patologica, ha dedicato gran parte della sua carriera professionale allo studio dei tumori e in particolare alla loro epidemiologia. Fin dagli anni Settanta lavora all’Istituto Nazionale dei Tumore di Milano, ove si occupa principalmente di prevenzione in ambito oncologico e dove è oggi Direttore dell’Unità di Epidemiologia. È autore di numerosi saggi e articoli, pubblicati in Italia e all’estero, dedicati al fondamentale ruolo svolto dalla dieta nella prevenzione del cancro tramite dieta dimagrante consapevole. I suoi libri presentano anche una serie di ricette semplici che escludono prodotti raffinati, alcool e altre sostanze pericolose per l'organismo.