Dolci, pasticcini e creme con la frutta

Questo è un ricettario per chi non amala frutta: perché le ricette dolci la rendono irresistibile; ma è anche un volume per chi ama la frutta: perché troverà il modo di metterne molte varietà in tante preparazioni. Questo è un ricettario per i golosi: perché la frutta è il sapore più naturalmente dolce che c'è; ma è anche un ricettario per chi non è goloso: perché la frutta è una dolcezza che mette d'accordo tutti.