Dolcezze senza latte e senza uova
- Editore:
Red Edizioni
- Collana:
- Economici di qualità
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2008
- EAN:
9788874476497
- ISBN:
8874476493
- Pagine:
- 110
- Formato:
- brossura
Descrizione Dolcezze senza latte e senza uova
Il libro, splendidamente illustrato, è una raccolta di ricette per chi desidera preparare dolci invitanti e gustosi senza utilizzare né uova, né latte e suoi derivati. Dolcezze senza latte e senza uova nasce dall'esperienza personale dell'autrice a cui un giorno fu diagnosticata un'intolleranza ai latticini. Inizialmente lo sconforto, poi il desiderio di trovare degli ingredienti naturali alternativi che non compromettessero la semplicità della preparazione, il buon sapore e l'aspetto invitante dei dolci. La curiosità, la passione per la cucina e sicuramente la gola sono stati gli stimoli che hanno permesso all'autrice di elaborare con successo un buon numero di ricette da condividere con chiunque si trovi nella sua stessa situazione. Le fotografie sono assolutamente veritiere e sono state eseguite sui dolci preparati dall'autrice stessa. Il libro è suddiviso in tre parti: dolci senza latte classici, dolci senza latte particolarmente adatti ai bambini, dolci senza latte e senza uova. Deborah Castro, mamma di due bambini, è una grande appassionata di cucina.
Recensioni degli utenti
CONSIGLIATO-31 luglio 2011
Anche questo libro mi interessa molto perchè mia figlia inizia ad essere intollerante al latte ed alle uova. Lo ritengo importante proprio perchè non è semplice fare una dieta ferrea evitanto questi due alimenti presenti un pò ovunque, ed allo stesso tempo cucinare prodotti buoni e simili a quelli da sempre gustati.