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Dolce e salato. Ricette vegan dei sapori che preferiamo. Ediz. illustrata
- Editore:
Sonda
- Collana:
- Veg in tasca
- Data di Pubblicazione:
- 26 maggio 2016
- EAN:
9788871068152
- ISBN:
8871068157
- Pagine:
- 94
- Formato:
- brossura
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Descrizione Dolce e salato. Ricette vegan dei sapori che preferiamo. Ediz. illustrata
Da sempre, in cucina come a tavola, c'è chi ama il dolce e chi invece preferisce il salato. In questo libro originale e unico, attraverso 60 ricette di piatti salati e dolci (sempre vegan), l'autrice ci guida alla scoperta di questi due sapori e ci mostra anche come il loro connubio nella stessa pietanza possa rivelarsi intrigante e gustoso. Con un ampio capitolo sull'uso di ingredienti alternativi al sale e allo zucchero raffinato. Limitarne il consumo in cucina, per scelta o necessità, non significa infatti rinunciare per forza al piacere di un dessert sfizioso o di un piatto saporito!
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